第94章 家乡代表菜肴之腊肉蛋羹（2/2）

陈安邦的母亲郝金花此时正在附近的山上收拾柴火，陈家咀因为是后来搬离祖地的，所以只有一些从祖地带出来的山场和田地，以前居民少时还不觉得，后来人口一多再加上大炼钢铁时砍伐了一些老树，而农村里的一天三顿又是少不了烧柴火，所以只能经常上山砍一些杂树、荆棘之类的当做烧柴，大树是公家的财产，此时是严禁私人砍伐的，而且村里人的观念也很朴实，大树是要留着盖房或打家具等大用的，拿来烧火有些太浪费了。

小黄毛陈安明围着村子转了一圈，终于在小山边上看到了正在拾柴火的郝金花，赶紧冲上前去对郝金花说道：“二妈，快别捡柴火了，你家安邦哥回来了，正华伯让我喊你回去做饭，让你看看家里都有些什么东西，安邦哥是跟潘家大姐的大兄弟自行车回来的，估计正华伯一会要叫人在你家吃中饭。”

潘家大姐的大兄弟，郝金花一听就知道是潘建邦了，毕竟村子里谁家几个亲戚大家都清清楚楚，这个时候年纪大一点的老人，所有村里出生的人生日都能记得，毕竟一年也没有几件大事，谁家生了个孩子左邻右舍能记得好多年。

虽然不知道陈安邦为什么今年干到一半就回来了，不像其他出门打工的人到年底回来，但是潘建邦今天班都没上就陪陈安邦回来这个情陈家肯定是要领的，而回复人情最好的方式就是请人吃饭，更不要说很有可能陈安邦昨天晚上还在老潘家住宿的。

郝金花背着半竹篓柴火随着陈安明一起回了家，正好陈安邦这时候也进了家门，和陈正华正在门口说话，只见陈正华大声地说道：“不去，我身体好好的，去什么医院？”

看到父子二人有要吵起来的情形，郝金花赶忙走近问道：“什么事情不能好好说？要在这大声嚷嚷？再说了孩子刚从外面回来，还有客人在旁边，你不知道端茶倒水，就光顾着扯嗓子吵吵？”

“妈，我回来了。”陈安邦自然地说道。

“好，回来就好，路上累着了吧，妈一会儿给你做鸡蛋汤吃。”郝金花慈爱的看着儿子说道。

“好的，妈。”陈安邦点头说道，确实如果说什么菜肴最能够代表家的味道，那么郝金花亲手做的鸡蛋汤绝对可以算是其中的代表。

此鸡蛋汤并不是像鸡蛋甩袖汤那样的清汤寡水，而是以腊肉做为底料，先将鸡蛋液煎成厚厚的蛋饼，再用锅铲将其切成小方块，配上腊肉汆制而成，鸡蛋饼金黄紧实，有点像日料中的玉子鸡蛋，咬上一口汁水十足，具有香而不腻的特点，是石牌周边小镇农村新年招待贵客的着名菜肴，与宜城府的另一道名菜山粉圆子五花肉相提并论。

陈安邦家虽然不说是家徒四壁，但是也就仅仅是有四壁而已，郝金花看了看厨下的物品，还好前几天陈安邦汇款回来了，要不然还得去供销社赊东西待客，那样叫小黄毛去就不行了，必需得是郝金花本人到场，而且虽然人家也会赊给你，但是到年底时总会莫名其妙地多出一点小钱。